958_fiskeri

Konsumfisk

 

Pelagisk fiskeri
Det pelagiske fiskeri, der er fiskeriet efter stimefisk som makrel og sild, har altid været en vigtig del af fiskeriet ud fra Hirtshals Havn, og i dag er hovedparten af den danske pelagiske fiskeflåde hjemmehørende i Hirtshals.

Den danske pelagiske fiskeflåde udgøres af de syv største fiskefartøjer, og flåden lander på kontrakt til silde- og makrelindustrier i Danmark og Nordeuropa.

Der bliver landet både sild og makrel i Hirtshals Havn - omkring 95 % af den makrel, der bliver landet i Danmark, bliver landet i Hirtshals Havn. De landede makrel og sild bliver transporteret i specialindrettede lastbiler til forædlingsvirksomhederne i Nordjylland.


Demersalt fiskeri
Det demersale fiskeri - eller i daglig tale kaldet konsumfiskeriet - udgør i dag kernen i fiskeriet på Hirtshals Havn. Nogle af Europas bedste fiskefarvande ligger tæt ved Hirtshals, og aktiviteten på havnen har altid været præget af fiskeriet. Dette er også udgangspunktet for, at Hirtshals i dag rummer et stærkt kompetencefelt inden for fiskeriet, og at fiskeriet har en stærk forankring i Hirtshals.

Hirtshals Fiskeauktion og Fiskernes Fiskesortering er i dag omdrejningspunktet for det demersale fiskeri. På den daglige fiskeauktion bliver de landinger, der er tilført havnen over de forudgående 24 timer, sorteret og handlet. Der bliver landet primært om natten, og dermed går der kun få timer mellem landing, sortering og auktion.

På Hirtshals Fiskeauktion bliver den nylandede friske, ferske fisk omsat. Dette gælder både dagsfanget fisk, og fisk, der er fanget med snurrevod og trawl på fangstrejser af få dages varighed. Den flotteste fisk, som også opfylder en række ekstraordinære krav til kvalitet og håndtering, får betegnelsen "Kystfisk" forud for omsætningen på dagens fiskeauktion.

På Hirtshals Havn er Vesthavnen rammen om liggepladserne for de demersale fiskefartøjer. Fartøjerne er grupperet efter størrelse og opbygning for at minimere risikoen for skader på fartøjerne. Placeringerne af fartøjerne er beskrevet i havnens liggepladsplan.





Hirtshals Havn
Norgeskajen 11, 9850 Hirtshals

Senest opdateret:
1. juli 2013
Havnevagten:
E-mail:

Administration:
E-mail:

Fax:
+45 9894 1422
havnevagten@hirtshalshavn.dk

+45 9656 5000
hirtshalshavn@hirtshalshavn.dk

+45 9894 4293
  Brugernavn:  
  Adgangskode:  
     

Hirtshals Havn anvender cookies
Vi benytter cookies til at få websitet til at fungere optimalt. Cookies anvendes primært til trafikmåling via Google Analytics, men ligeledes til at analysere brugen af vores hjemmeside, så vi løbende kan forbedre funktion og indhold.
Du accepterer brugen af cookies ved at klikke luk eller klikke videre på websitet.
Læs mere om Cookies


OK
sitelist.html