Kongelig hofleverandør køber ind på Hirtshals Fiskeauktion

 

Fiskegrossist Jacob Kongsbak Lassen var sammen med direktør og opkøber Erik K. Andersen fra KEKA Fisk i Hirtshals på opkøb på Hirtshals Fiskeauktion kl. 7.00 onsdag den 15. april. For Erik K. Andersen er morgenen på fiskeauktionen en del af det daglige arbejde, men derudover omfattede dagens opkøb dog alligevel noget særligt, nemlig udsendelsen "Hofleverandørerne", og derfor var Kongsbak Lassen med ved dagens fiskeauktion.

Aktiviteterne på morgenens fiskeauktion blev yderligere præget af TV2 i auktionshallen, hvor opkøbene til fødselsdagsmiddagen skulle optages til serien "Hofleverandørerne". Opkøbene af fisk på Hirtshals Fiskeauktion denne onsdag blev således noget særligt, selvom det samtidig er rutine på fiskeauktionen.



Karsten Brovn Pedersen siger om dagen på auktionen:
- Det er naturligvis sjovt at få lidt kongeligt guldstøv på FiskeTerminal Hirtshals, men når det er sagt, så viser det jo især, at vi i Hirtshals har en flot fisk af en meget høj kvalitet, og at der på havnen er fiskeeksportører, der kan deres fag og som kan levere et produkt, der er helt i toppen af gourmet segmentet.

Hirtshals Fiskeauktion er med en omsætning på omkring 120 mio. kr. blandt Danmarks største fiskeauktioner, der samtidig er placeret i forbindelse med en af landets største klynger af fiskevirksomheder. Fiskeforædlingsvirksomhederne i Hirtshals sender dagligt fersk fisk, frosset fisk og fiskeprodukter til de europæiske markeder, hvor fisken kan være fremme inden for 24 timer, efter at den er fanget i Skagerrak eller Nordsøen.



Direktør Susanne K. Majid ved KEKA Fisk i Hirtshals siger:
- Vi har igennem to generationer haft et samarbejde med Fiskegrossist Jacob Kongsbak Lassen om opkøb på Hirtshals Fiskeauktion og for os handler det om, at vi til enhver tid kan levere en fisk eller et produkt, der som minimum lever op til kundens krav og forventninger. Her hos KEKA har vi specialiseret os i håndforarbejdning af den ferske fisk, og det stiller naturligvis krav til os og vores medarbejdere, da fokus på priser i dag fylder meget. Vi ser dog i medierne, at der kommer mere fokus på kvalitet og gode fødevare, og det matcher med vores strategi.






Hirtshals Havn
Norgeskajen 11, 9850 Hirtshals

Senest opdateret:
28. april 2015
Havnevagten:
E-mail:

Administration:
E-mail:

Fax:
+45 9894 1422
havnevagten@hirtshalshavn.dk

+45 9656 5000
hirtshalshavn@hirtshalshavn.dk

+45 9894 4293
  Brugernavn:  
  Adgangskode:  
     

Hirtshals Havn anvender cookies
Vi benytter cookies til at få websitet til at fungere optimalt. Cookies anvendes primært til trafikmåling via Google Analytics, men ligeledes til at analysere brugen af vores hjemmeside, så vi løbende kan forbedre funktion og indhold.
Du accepterer brugen af cookies ved at klikke luk eller klikke videre på websitet.
Læs mere om Cookies


OK
sitelist.html